El egui entre los garínagu de Livingston, Guatemala: Un utensilio de cocina para rallar la yuca en las culturas del Caribe

Autores/as

  • Felipe Trabanino
  • Roberto Vilchis

Palabras clave:

Artesanías de cocina, Manihot esculenta Crantz, microlascas de cuarzo, paleoetnobotánica, Circuncaribe

Resumen

Las evidencias materiales arqueológicas que permitieron sugerir el cultivo de yuca en la región de la costa caribe de Colombia y en la Orinoquía venezolana fueron las microlascas de pedernal, obsidiana y cuarzo de los ralladores. La yuca sería introducida luego al área maya vía el caribe de isla en isla, o vía el Darién por corredores terrestres bioculturales. El Darién no es un tapón, es un corredor biocultural. Con el fin de estudiar las microlascas de los ralladores realizamos una investigación paleoetnobotánica en el caribe guatemalteco, donde se conservan tradiciones arahuacas y del Orinoco entre los garínagu. Describimos la fabricación del rallador a partir de la percusión bipolar de cantos rodados de cuarzo. Estas microlascas producidas actualmente son altamente parecidas con los fragmentos de cuarzo arqueológico excavados en el sitio de Santa Isabel en la región de Palenque.

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Biografía del autor/a

Felipe Trabanino

Se doctoró en Antropología (Arqueología) en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y realizó estudios posdoctorales en el Centro Peninsular en Humanidades y Ciencias Sociales (CEPHCIS) la UNAM en Mérida, Yucatán. También estudió Biología en la Universidad de Toulouse en Francia. Cursó en el Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD) un diplomado en Etnobotánica y Etnoecología. Se especializa en etnobotánica, etnoecología y arqueobotánica (carbones arqueológicos). Actualmente es Investigador Asociado al Jardín Botánico del Centro de Estudios Conservacionista (CECON) de la Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC).

 

Roberto Vilchis

Estudiante de Arqueología en la Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH), México. Se especializa en lítica, trabaja actualmente en el Proyecto Arqueológico de Palenque Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) en Chiapas.

 

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Publicado

2023-06-30

Cómo citar

Trabanino, F., & Vilchis, R. (2023). El egui entre los garínagu de Livingston, Guatemala: Un utensilio de cocina para rallar la yuca en las culturas del Caribe. Ciencias Sociales Y Humanidades, 10(1), 49–64. Recuperado a partir de https://revistas.usac.edu.gt/index.php/csh/article/view/1629

Número

Vol. 10 Núm. 1 (2023)

Sección

Artí­culos

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Derechos de autor 2023 Felipe Trabanino, Roberto Vilchis

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