El impacto del empoderamiento de las mujeres en la nutrición infantil en Guatemala

Catheryne Jerez Sarceño; Sara Bonilla-Anariba; Arie Sanders

doi:10.36829/63CHS.v10i2.1513

Autores/as

Catheryne Jerez Sarceño Smith Center for International Sustainable Agriculture
Sara Bonilla-Anariba Penn State University
Arie Sanders Universidad Zamorano

DOI:

https://doi.org/10.36829/63CHS.v10i2.1513

Palabras clave:

Retraso en el crecimiento, estatura para la edad, encuestas demográficas y de salud, etnicidad, seguridad alimentaria y nutricional

Resumen

Guatemala tiene una de las tasas de retraso en el crecimiento más altas del mundo, y la población indígena es la más afectada. La condición de la mujer es uno de los factores determinantes más importantes en la nutrición infantil porque de ella depende la calidad del cuidado de los niños, lo que afecta directamente a su estado nutricional. En consecuencia, la condición de la mujer es un factor importante en los esfuerzos nacionales por combatir la malnutrición. El presente estudio se propuso comprobar si existía una relación entre el empoderamiento de la mujer y el estado nutricional de los niños en Guatemala. Este estudio utilizó datos de la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 2014-2015, con variables de respuesta basadas en los estándares de la Organización Mundial de la Salud. Se descubrió que el empoderamiento de la mujer estaba positivamente relacionado con el estado nutricional infantil, mientras que la pertenencia étnica estaba negativamente relacionada. En consecuencia, la condición de la mujer es un componente importante en la lucha nacional contra la malnutrición, pero debe abordarse y diferenciarse en función del contexto cultural.

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Biografía del autor/a

Catheryne Jerez Sarceño, Smith Center for International Sustainable Agriculture

Actualmente dirige la planta purificadora de agua de la comunidad de Moyuta, Jutiapa-Moyuagua. Tiene una maestría en Agricultura Tropical Sostenible de la Universidad Zamorano en Honduras. Su investigación se centra en temas relacionados con la seguridad alimentaria y nutrición, el empoderamiento de la mujer y la desigualdad étnica en los resultados de salud en Guatemala.

Sara Bonilla-Anariba, Penn State University

Cursa actualmente un doctorado con doble titulación en la Universidad Estatal de Pensilvania en Sociología Rural y Dimensiones Humanas de los Recursos Naturales y el Medio Ambiente. Cuenta con una maestría en Agricultura Internacional Sostenible de la Universidad de Gottingen en Alemania. Tiene más de quince años de experiencia en temas relacionados con desarrollo sostenible y la gestión de los recursos naturales en América Central. Su investigación se centra en temas de equidad de género en iniciativas de desarrollo y conservación marina desde una perspectiva feminista.

Arie Sanders, Universidad Zamorano

Decano asociado del programa de posgrado en la Universidad de Zamorano en Honduras, es poseedor de una maestría en Desarrollo Económico de Wageningen University and Research, y un doctorado en Agricultura y Desarrollo Internacional de la Universidad Estatal de Pensilvania. Con más de 25 años de experiencia en investigación aplicada, estudios sectoriales y políticos, consultoría, y ejecución de proyectos de desarrollo rural. Profesional dedicado, comprometido con soluciones sostenibles para los desafíos de las comunidades rurales.

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