Ciencia, Tecnologí­a y Salud https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes <p>Ciencia, Tecnología y Salud es la Revista de Investigación y Postgrado de la Universidad de San Carlos de Guatemala, orientada a divulgar los conocimientos de las áreas científicas, tecnológicas y de la salud humana y animal a la comunidad científica nacional e internacional.</p> es-ES <p>El autor que publique en esta revista acepta las siguientes condiciones:</p> <ol> <li>El autor otorga a la Dirección General de Investigación el derecho de editar, reproducir, publicar y difundir el manuscrito en forma impresa o electrónica en la revista Ciencia, Tecnología y Salud.</li> <li>La Direción General de Investigación otorgará a la obra una licencia <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" target="_blank" rel="noopener">Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional</a></li> </ol> cts@digi.usac.edu.gt (Revista Ciencia y Tecnología) jtello@digi.usac.edu.gt (Jorge Tello del Valle) Wed, 30 Nov 2022 00:10:02 +0000 OJS 3.3.0.13 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Comparación de series mensuales de precipitación y temperaturas de los Modelos CMIP6 para Guatemala https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1285 <p>Se comparan las métricas de 37 modelos climáticos globales (GCMs, por sus siglas en inglés) de la Fase 6 del Proyecto de Intercomparación de Modelos Acoplados (CMIP6) con el objetivo de simular el clima de Guatemala del periodo de 1971 al 2014. La temperatura y precipitación mensual fue comparada con los datos de observación de la Unidad De Investigación Climática de la Universidad del este de Anglia (CRU). Se generó un ranquin de modelos basado en la menor distancia entre tres dimisiones basado en tres métricas; Coeficiente de Correlación de Pearson (CCP), Error medio cuadrático (RMSE) y Desviación estándar (DS). Este ordenamiento coincide con los mejores valores de eficiencia Nash-Sutcliffe (NSE) para temperatura y eficiencia Kling-Gupta (KGE) para la precipitación, demás se calculan las métricas; coeficiente de correlación de Spearman (CCS), errores de sesgo medio (MBE) y el absoluto medio (MAE). Para precipitación los primeros 5 modelos presentan valores KGE de entre 0.5 y 0.7, el CCP y CCS entre 0.7 a 0.8 comparados con CRU. Para temperatura los primeros 5 modelos presenta valores de NSE de entre 0.5 a 0.6, CCP y CCS de 0.8. Los modelos sobreestiman levemente la temperatura y subestiman la precipitación. Los modelos con mejor habilidad fueron CIESM para temperatura y el modelo IPSL-CM6A-LR para precipitación. Adicionalmente se compara el promedio de 66 estaciones locales con CRU, presentando un KGE 0.51, CCP 0.77 para precipitación y NSE -0.17 y un CCP 0.20 para temperatura. Finalmente, se presenta una tabla con los 10 primeros modelos para cada variable.</p> Paris Rivera, Eduardo Herrera, Werner Ochoa Derechos de autor 2022 Paris Francisco Rivera Ramos https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1285 Wed, 30 Nov 2022 00:00:00 +0000 Comportamiento meteorológico durante la sequía de medio verano en Guatemala https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1284 <p class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;" align="justify"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES">El objetivo de esta investigación consistió en explorar el comportamiento histórico de la temperatura, precipitación y la radiación saliente de onda larga (OLR) para Guatemala, durante el período de sequía de medio verano (canícula). El procedimiento metodológico partió del uso de la base de datos </span></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">de 38 estaciones meteorológicas del Instituto Nacional de Sismología, Vulcanología, Meteorología e Hidrología, de Guatemala (INSIVUMEH), del periodo de 1971-2019. Se realizaron promedios para cada región del país; Norte, Caribe, Franja Trasversal, Pacífico, Boca Costa, Oriente y Altiplano. Mediante series de tiempo con resolución temporal diaria, se evaluaron señales de cambio y se hicieron gráficas de OLR con la base de datos del Centro Nacional de Predicción Ambiental (NCEP, por sus siglas en inglés) de 2.5°x2.5° de resolución. Los resultados muestran que la temperatura ha aumentado en dicho periodo, encontrando que en algunas regiones climáticas el aumento ha sido de 1 ºC y en otras de 2 ºC. Asimismo, se encontró que los días sin lluvia tienen una tendencia hacia el aumento, al igual que la radiación saliente de onda larga. La canícula, es un fenómeno meteorológico que está siendo afectado por el cambio climático, y en la medida que se siga experimentando un calentamiento diferencial entre los océanos Pacífico y Atlántico, influirá en el cambio de clima para Guatemala. En conclusión, durante la canícula se manifestaron señales de tendencia hacia el aumento de la temperatura, aumento de días sin lluvia y aumento de OLR.</span></span></span></p> Wener Ochoa-Orozco, Paris Rivera, Eduardo Herrera Derechos de autor 2022 Wener Armando Ochoa https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1284 Wed, 30 Nov 2022 00:00:00 +0000 Identificación molecular y diversidad genética de las especies de nematodos Globodera rostochiensis y G. pallida en regiones productoras de papa de Guatemala https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/930 <p class="western" lang="en-US" style="line-height: 150%; text-indent: 1.25cm; margin-bottom: 0cm;"><a name="OLE_LINK30"></a> <span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-ES">En Guatemala, la producción del cultivo de papa se ve afectada por los nematodos </span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-ES"><em>G</em></span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT"><em>lobodera</em></span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-ES"><em> rostochiensis </em></span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-ES">y</span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-ES"><em> G</em></span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT"><em>lobodera</em></span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-ES"><em> pallida</em></span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-ES">. La capacidad de ambas especies para formar quistes complica su control y provoca el aumento de sus poblaciones. En Guatemala se reporta la presencia de ambas especies de nematodos por identificación morfológica, sin embargo, no se ha realizado una confirmación molecular. Este es el primer estudio para validar la presencia de ambas especies de nematodos por PCR múltiple y la determinación de la diversidad y estructura genética de las poblaciones utilizando marcadores moleculares. Se realizaron muestreos en cuatro departamentos productores de papa del país. La identificación por PCR se realizó con el cebador común </span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT">ITS5 y los cebadores PITSr3 específico para </span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT"><em>G. rostochiensis</em></span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT"> y PITSp4 para </span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT"><em>G. pallida. </em></span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT">La caracterización molecular se realizó con el marcador AFLP. Se confirmó la presencia de las dos especies de nematodos en los cuatro departamentos. Los índices de diversidad Shannon y heterocigosidad esperada revelaron mayor diversidad genética en </span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT"><em>G. rostochiensis</em></span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT"> (H = 0.311, He = 0.301) que en </span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT"><em>G. pallida</em></span></span><span style="font-family: Times, serif;"><span lang="es-GT"> (H = 0.035, He = 0.223). Los métodos NJ, DAPC y PCA exhibieron una débil estructura entre las poblaciones de ambas especies de nematodos. Los resultados sugieren un patrón de dispersión desde Quetzaltenango hacia el resto del país, atribuido a la comercialización de semilla contaminada con nematodos. Se sugiere promover programas de socialización sobre los beneficios del uso de semilla certificada, además de constantes monitoreos moleculares para un diagnóstico certero de ambas especies de nematodos. </span></span></p> Jose A. Ruiz-Chutan, Julio E. Berdúo-Sandoval, Sergio Melgar, Marie Kalousová, Bohdan Lojka, Eloy Fernández, Jana Žiarovská, Amilcar Sanchez Derechos de autor 2022 Jose Alejandro Ruiz-Chutan https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/930 Wed, 30 Nov 2022 00:00:00 +0000 Evaluación de la resistencia a los antibióticos de cepas de Escherichia coli aisladas en carne de cerdo comercializada en los mercados municipales de la ciudad de Guatemala https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1058 <p>La resistencia a los antimicrobianos es un problema de salud pública a nivel mundial que va en aumento y se ve reflejada en la falta de eficacia de los tratamientos de infecciones bacterianas con antibióticos tanto en humanos como en animales. El presente estudio tuvo como objetivo determinar la resistencia a los antibióticos de cepas de <em>Escherichia coli</em> aisladas en carne de cerdo en los mercados municipales de la ciudad de Guatemala. Se identificó los antibióticos que presentan mayor resistencia y los que tienen mayor sensibilidad <em>in vitro</em> frente a las cepas de E. coli aisladas a partir de las 76 muestras de carne de cerdo colectadas. Se realizó un muestreo aleatorio simple con afijación proporcional por mercado. Para la identificación de las cepas de <em>E. coli</em> se utilizó la prueba de IMViC y para la identificación de la resistencia a los antimicrobianos se utilizó la prueba de Kirby Bauer empleando 9 antibióticos. Se aisló E. coli en el 55% (42/76) de las muestras. Se evaluó la resistencia en las 42 cepas aisladas; se detectó resistencia a tetraciclina (83%), a neomicina (50%) y a sulfametoxasole + trimetoprim (50%). La sensibilidad obtenida fue mayor con ceftriaxona (91%), amikacina (83%) gentamicina (65%) y ácido nalidíxico (65%). Todos los ailados presentaba resistencia a por lo menos un antibiótico y se determinó que 83% (35/42) presentaban resistencia a por lo menos 2 antibióticos y 50% (21/42) presentaban resistencia a 3 antibióticos o más.</p> Flor D. Porras, Kevin Flores, Jacqueline Escobar Muñoz Derechos de autor 2022 Flor Dinorah Porras López https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1058 Wed, 30 Nov 2022 00:00:00 +0000 Producción de plásticos biodegradables a partir de bacterias de hábitats salinos aisladas de la Laguna de Ayarza https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1368 <p class="western" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: medium;">La contaminación por plásticos petroquímicos es una grave amenaza para el medio ambiente que requiere implementar alternativas como los bioplásticos para lograr un desarrollo sostenible. Los polihidroxialcanoatos (PHA) son polímeros utilizados para la producción de plásticos biodegradables y que han llamado la atención como sustitutos de los plásticos de base fósil. Sin embargo, el costo de producción de los PHA constituye una barrera para su producción industrial a gran escala. Las de bacterias de hábitats salinos son microorganismos prometedores para la síntesis de PHA debido a sus características tales como altos requisitos de salinidad que previenen la contaminación microbiana, la alta presión osmótica intracelular que permite una fácil lisis celular para purificar los PHA y la capacidad para usar un amplio espectro de sustratos. Este proyecto de investigación planteó determinar las cepas nativas de bacterias halófilas y halotolerantes de la Laguna de Ayarza capaces de producir PHA, establecer la capacidad que tienen de utilizar residuos agrícolas para la producción de PHA y determinar su eficiencia. Esto se logró a través de la inoculación de las cepas productoras de PHA en medios de fermentación con pulpa de café, cáscaras de plátanos y salvado de trigo lo que permitió determinar las cepas más eficientes. Se encontró que las bacterias productoras de PHA pertenecen a las especies: </span></span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: medium;"><em>Alcaligenes faecalis, Bacillus idriensis, Bacillus megaterium, Exiguobacterium acetylicum, E. aurantiacum, Pseudomonas cuatrocienegasensis </em></span></span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: medium;">y</span></span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: medium;"><em> Staphylococcus capitis</em></span></span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: medium;"> y que las cepas AP21-14, AP21-10 y AP21-03 mostraron los mejores resultados que podrían ser prometedores para la producción a nivel industrial.</span></span></p> Ricardo Figueroa; Osberth Morales, Gustavo Álvarez, Mari­a C. Bran Derechos de autor 2022 Mari­a del Carmen Bran, Ricardo Figueroa, Osberth Morales, Gustavo Álvarez Valenzuela https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1368 Wed, 30 Nov 2022 00:00:00 +0000 Los manglares como ecosistemas prioritarios para aumentar la resiliencia ante el cambio climático: Retos y oportunidades en el Pacífico de Guatemala. https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1111 <p>Los manglares se distribuyen en las zonas tropicales y subtropicales del planeta. Se ubican en zonas inundables, en suelos de alta salinidad y anaerobios. Estos bosques son reconocidos como ecosistemas fundamentales para el mantenimiento de la resiliencia ante el cambio climático en los hábitats marino-costeros ya que actúan como defensa ante tormentas y tsunamis, además participan en la estabilización microclimática y en la absorción de CO<sub>2</sub>. Sin embargo, estos ecosistemas han disminuido a través de los años debido a factores principalmente antropogénicos; se prevé que el cambio climático también influirá negativamente en su conservación. En el pacífico de Guatemala se ha registrado una cobertura de 22,763.25 ha de bosque de manglar, compuestas por seis especies. A pesar de lo anterior, únicamente el 23% está protegido dentro del sistema de áreas protegidas, por lo que, la cobertura vegetal de manglar ha disminuido a través de los años debido a cambios de uso de suelo, crecimiento urbano, contaminación, tala ilegal, entre otros. Asimismo, existen diversos retos que dificultan su conservación, como la falta de ordenamiento territorial y falta de conocimiento legal. Es necesario realizar acciones que promuevan la gestión sostenible de este ecosistema, y trabajar en las oportunidades existentes que podrían contribuir a la conservación, como el turismo sostenible e incentivos forestales que pueden disminuir los retos planteados.</p> Maria A. Schoenbeck Derechos de autor 2022 Maria de los Angeles Schoenbeck Yanes https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1111 Wed, 30 Nov 2022 00:00:00 +0000 Cristalogénesis biológica y cristalografía en la elucidación de la estructura tridimensional de las proteínas. Revisión narrativa https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1032 <p>La obtención de información estructural tridimensional de una proteína es de suma importancia en campos tan variados como la bioquímica funcional, las ciencias de materiales o biomédicas. Siendo actualmente la difracción de rayos X de monocristal el estándar de oro para la consecución de este objetivo, la obtención de dicho monocristal sigue siendo un cuello de botella desde el punto de vista práctico, y poco entendido desde el punto de vista teórico. En este artículo se revisa desde la perspectiva estructural de la proteína la forma en que los rayos X permiten obtener la información estructural y las condiciones fisicoquímicas que permiten la formación de un cristal adecuado para estos experimentos.</p> Omar E. Vélasquez-González, Luis Amézquita-Morataya Derechos de autor 2022 Omar Ernesto Vélasquez-González https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/1032 Wed, 30 Nov 2022 00:00:00 +0000 Neutralización de actividades tóxicas del veneno de la serpiente Bothrops asper por plantas etnomedicinales utilizadas en Centroamérica, con énfasis en Guatemala: Revisión https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/922 <p>Pocos estudios científicos han explorado el uso de plantas medicinales para el tratamiento del envenenamiento ofídico en Centroamérica, a pesar de que las terapias basadas en plantas son de uso tradicional en la región. Este trabajo recopiló información sobre los estudios realizados en Centroamérica para evaluar la capacidad de extractos de plantas de uso etno-médico para inhibir las actividades tóxicas del veneno de <em>Bothrops asper</em>, la serpiente responsable de aproximadamente la mitad de los envenenamientos ofídicos en Centroamérica. La búsqueda priorizó la descripción de plantas utilizadas en Guatemala, ya que la mayoría de los estudios aquí descritos fueron realizados en ese país. También se incluyó la descripción de los metabolitos secundarios y otras actividades farmacológicas de las especies evaluadas, que podrían explicar su uso como antiofídicos. La búsqueda de literatura se realizó en las bases de datos de Google Scholar, PubMed, Scopus, y se completó con literatura disponible localmente. Se determinó que 12 extractos de plantas inhibieron el efecto hemorrágico del veneno y tres el efecto edematígeno; la actividad proteolítica fue inhibida por extractos de tres especies y la fosfolipasa A<sub>2</sub> (PLA<sub>2</sub>) por una especie. Solamente Brownea rosa-de-monte demostró inhibir efectivamente el efecto coagulante del veneno in vitro. Algunos extractos de las plantas tamizadas en Guatemala demostraron efectos procoagulantes o anti-trombina intrínsecos, que podrían agravar las alteraciones inducidas por el veneno en la coagulación. Estos hallazgos enfatizan la necesidad de validar el potencial de extractos de plantas centroamericanas y sus metabolitos secundarios para neutralizar el veneno de <em>B. asper</em></p> Patricia Saravia-Otten, Jose M. Gutierrez, Yann-Oliver Hay, Armando Caceres Derechos de autor 2022 Patricia Saravia-Otten https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/922 Wed, 30 Nov 2022 00:00:00 +0000