Cáceres, A., V. Martínez-Arévalo, M. S. Mérida-Reyes, A. Sacbajá, A. López, y S. M. Cruz. «Contenido De Oligoelementos Y Factores Antinutricionales De Hojas Comestibles Nativas De Mesoamérica». Ciencia, Tecnologí­a Y Salud, vol. 6, n.º 2, noviembre de 2019, pp. 132-48, doi:10.36829/63CTS.v6i2.834.