HERNANDEZ, S. A.; RALDA, C. I.; GODOY, A. J.; POLANCO, E. A.; PÉREZ, H. R. Evaluación de dos fórmulas de yogur enriquecido con harina de Acheta domesticus y harina de Brosimum alicastrum Swartz, como alimentos complementarios. Ciencia, Tecnologí­a y Salud, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 43–52, 2019. DOI: 10.36829/63CTS.v6i1.691. Disponível em: https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/691. Acesso em: 21 nov. 2024.