Cáceres, A., Martínez-Arévalo, V., Mérida-Reyes, M.S., Sacbajá, A., López, A. y Cruz, S.M. 2019. Contenido de oligoelementos y factores antinutricionales de hojas comestibles nativas de Mesoamérica. Ciencia, Tecnologí­a y Salud. 6, 2 (nov. 2019), 132–148. DOI:https://doi.org/10.36829/63CTS.v6i2.834.