Presencia de metales tóxicos en soya (Glycine max L) procedentes del cantón Mocache, Ecuador

Mon, 28 Oct 2024 00:00:00 +0000

El propósito de la presente investigación consistió en determinar las cantidades de cadmio y plomo presentes en muestras de soya (Glycine max L) recolectadas en el cantón Mocache, Ecuador. Se tomaron muestras de cuatro tiendas de alimento y una plantación durante los meses de febrero, marzo y abril. Utilizando la espectrometría de absorción con llama y el método "NMLK-AOAC 999.11" en un espectrómetro Perkin Elmer HGA-500, se determinaron concentraciones promedio de 0,22 ± 0,37 mg/kg y 0,21 ± 0,03 mg/kg para cadmio y plomo respectivamente. Estas cifras excedieron los límites máximos permitidos según las normativas internacionales. Los resultados resaltan una preocupante situación de seguridad alimentaria en la localidad, subrayando la urgencia de implementar estrategias efectivas de gestión y control de metales tóxicos en la producción y comercialización de soya.

Evaluación de eficiencia de remoción de coliformes fecales con compuestos de cloro en aguas residuales tratadas

Elsy Zamora Urcina, Zenón Much Santos — Mon, 28 Oct 2024 00:00:00 +0000

Se investigó la eficiencia de remoción de coliformes fecales al desinfectar aguas residuales tratadas con hipoclorito de calcio granulado [Ca (ClO)₂] e hipoclorito de sodio (NaClO). El objetivo fue comparar e identificar el compuesto de cloro más eficiente al menor costo. Se tomaron siete muestras de agua en diferentes días y fuentes, determinando los coliformes fecales iniciales. Luego, cada muestra se dividió para desinfectar con Ca (ClO)₂ e NaClO a dosis de 10, 15 y 20 mg/L. Se utilizó un periodo de contacto de 30 minutos y se añadió tiosulfato de sodio para inhibir la acción del cloro. Se realizó el análisis de coliformes fecales por el método de tubos de fermentación por diluciones múltiples. Los resultados muestran que estadísticamente no hay diferencia significativa entre las eficiencias obtenidas para los tratamientos aplicados. Esto sugiere que ambos compuestos, Ca (ClO)₂ e NaClO, son opciones viables para desinfectar aguas residuales, con eficiencias de remoción superiores al 99% para todos los tratamientos. Sin embargo, se concluyó que para desinfectar caudales de hasta 5 L/s, el tratamiento más eficiente y económico es el Ca (ClO)₂ con dosis de 10 mg/L. Dicho tratamiento cumple en un 95% el parámetro de coliformes fecales según el acuerdo gubernativo 236-2006 y tiene un costo de Q.0.84/m3 tratado. El NaClO requiere una dosis de 15 mg/L para alcanzar el mismo porcentaje de cumplimiento y el costo es de Q.1.00/m3.

Agua, Saneamiento & Ambiente

Presencia de metales tóxicos en soya (Glycine max L) procedentes del cantón Mocache, Ecuador

Evaluación de eficiencia de remoción de coliformes fecales con compuestos de cloro en aguas residuales tratadas